- PLANIACION
En esta visita confirmamos que la empresa LECHONERIA Y SALSAMENTARIA MADRIGAL Y CIA LTDA. aunque es una empresa en si grande por la actividad que se dedica y a su ventas por que trabaja con clientes tanto como en bogota y parte nacional pos no tienen en forma escrita pero tiene la idea de negocio lo que quiere y donde quiere llegar.la planeacion y los pasos de están detallados en idea se desarrolla en esta y surgen metas q se van cumpliendo pero no hay una invetigacion clara.
- ESTRATEGIA - TÁCTICA
Están enfocadas en la área de producion siempre representando la calidad de los insumos del proceso q los caracteriza.
En las ventas manteniendo un precio bajo estable tanto como para el consumidor y la empresa se maneja con clientes preferencia les la actualización de precios novedades en productos.
- ORGANIZACION

la empresa esta dividida en
- área de producción autoridad ingeniera de alimentos
- área de ventas autoridad señora marina de rodrigues(( esposa del dueño))
- área de contabilidad autoridad dos personas Nino rodrigues ( hijo) e ( hija)
- y poder el señor Alvaro Rodrigues.
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